Портал "Наследие"

Добавление соли в еду сокращает жизнь

Досаливание уже посоленной в процессе готовки пищи не просто вредит здоровью, а сокращает годы жизни – выяснили британские учёные

Новое исследование британских учёных, не открывает ничего нового на первый взгляд. Мы с детства слышим, что соль — это яд. Однако, выяснилось, что соль не просто вредит нашему здоровью, а сокращает годы жизни.

соль
Источник samisrykami.ru

В исследовании приняло участие около 500.000 британцев, за которыми следили целых 9 лет. А это не мало, для того чтобы получить достоверные данные. В данном исследовании оценивалась связь между добавлением соли к уже готовой пище и преждевременной смертью. Многие любят досолить уже и так посоленную в процессе готовки еду. И к чему это в итоге приведёт?

Читайте нашу статью про историю салата «Цезарь»

В возрасте 50 лет мужчины и женщины, которые всегда добавляли соль, имели ожидаемую продолжительность жизни на 2,3 года и 1,5 года меньше соответственно. Учёные пишут, что около 70% всей потребляемой соли европейцы получают из полуфабрикатов и обработанных продуктов, а во время еды добавляется еще 8-20%.

Но соль — это постоянный спутник человечества с глубокой древности. И самое интересное, что при всех побочных эффектах соли, о которых мы слышим от врачей, соль является необходимой для организма. Хотя, употребление соли требует умеренности. И британские учёные это доказали.

«Отказ от добавления дополнительной соли в уже приготовленные продукты — один из способов добиться сокращения рисков сердечно-сосудистых заболеваний», — сказала Профессор Анника Розенгрен, старший научный сотрудник Сальгренской академии при Гетеборгском университете.

Так что, если перестать досаливать пищу, то можно стать здоровее, считают британские ученые.

Оставьте ваши координаты и с вами свяжется специалист для презентации Цифровой Капсулы Времени

    Поделиться:

    Ранее по теме

    Выращивание новой печени внутри человека стало...

    06.09.2022 Медицина

    Сон при освещении вредит нашему здоровью, учёные...

    07.07.2022 Медицина

    Учёные из Японии подробно исследуют отделы...

    03.07.2022 Медицина

    Ученые решили бороться с раком при помощи...

    25.05.2022 Наука

    Ученые из Испанского национального исследовательского...

    03.05.2022 Наука

    Теперь людям. которые перенесли инсульт, будут...

    14.03.2022 Наука